HOE HET IS GEMAAKT.

WAT IS ACE SOJU SOJU?

ACE SOJU is een unieke variant van soju, een populaire gedistilleerde alcoholische drank die zijn oorsprong vindt in Zuid-Korea. Wat ACE SOJU echt bijzonder maakt, is het zorgvuldige productieproces waarbij uitsluitend rijpe vruchten, zoals appels en peren, worden geselecteerd als basisingrediënten. Deze zorgvuldige selectie zorgt ervoor dat ACE SOJU een heerlijke mix van fruitige smaken biedt die mensen met elkaar verbindt en een unieke drinkervaring creëert.

WAAR KOMT HET VANDAAN?

Een groep vrienden besloot om ACE SOJU te creëren in Zuid-Korea. Met grote zorg selecteerden ze rijpe vruchten, persten het sap eruit en begonnen met het fermentatieproces om een ​​unieke “fruitwijn” te maken. Door middel van distillatie en filtratie werd deze vruchtenwijn uiteindelijk omgetoverd tot een verfijnde drank. Na het verdunnen en bottelen van deze heerlijke drank ontstond ACE SOJU, een verrukkelijke mix van fruitige smaken die mensen verbindt en samenbrengt.

WAT IS HET PROCES?

Het hele proces begint met een zorgvuldige selectie van rijp fruit, waarbij beschadigde exemplaren worden verwijderd en de rest grondig wordt gewassen. Vervolgens worden de vruchten geperst, waarbij gist wordt toegevoegd om een fermentatieproces op gang te brengen.

Gedurende dit proces veranderen de vruchten in een heerlijke “fruitwijn”. Na het fermentatieproces ondergaat de fruitwijn een distillatieproces om een sterker distillaat te verkrijgen. Om een nog betere smaak te bereiken, wordt het distillaat gefilterd. Dit zorgt voor een zuiverdere en meer verfijnde smaakervaring. Uiteindelijk wordt de soju verdund, zorgvuldig gebotteld en is het klaar om van te genieten.

ACE SOJU biedt een verrukkelijke mix van fruitige smaken die het vakmanschap achter het maken van ACE SOJU perfect weergeven. Elk aspect van het proces, van de zorgvuldige selectie van het fruit tot de ambachtelijke distillatie en filtering, draagt bij aan de uitzonderlijke kwaliteit en de harmonie van smaken.